3 、让人趁热装碟即可 。销魂虾
8、味沙可以方便入味。茶酱脆皮虾炸酥脆后 ，让人锅烧热油 ，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙
7 、茶酱脆皮油适量
做法 ：
1 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
食材 ：鲜虾400克、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，鲜虾处理好后 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，
3、味沙
4 、先稍腌制下 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。生抽适量 、这样是为了方便入味 。用剪刀剪去虾脚 ，
5 、中火烧开 。从虾肚中间切开 ，
2 、沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
6、用滤勺捞起滤油备用 。放姜丝，不然虾会带有苦味。葱白爆香 。
4 、再开大火放虾入到皮酥脆。将虾肚中间划开，
2 、
小贴士 ：
1 、生姜适量 、洗净鲜虾 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白适量 、这一步是最重要的 ，